بيتزا بتجنن ان ساء الله تحبوها
صفحة 1 من اصل 1
بيتزا بتجنن ان ساء الله تحبوها
من طرف ميسرة الجمعة أكتوبر 10, 2008 9:39 am
مقادير العجين : _كوبين دقيق _ملعقتين خميرة _كاسه صغيرة زيت _ملعقة سكر _ثلاث ملاعق حليب نيدو _ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر _ماء دافئ مقادير الحشو : _بصلتين _اثنين من الطماطم _دجاج مفروم او لحم مفروم (حسب الرغبه) _فلفل بارد _ملعقة كمون _ قليل من الملح _ قليل من الكزبرة طريقة العمل: اولا : نجهز الحشوة , نحمَر البصل حتى يكتسب لونا ذهبيا ونضيف عليه الدجاج المفروم او اللحم المفروم حتى ينضج جيداً ثم نضيف الطماطم ثم الكمون والفلفل البارد وأخيراً الملح , ونقلبهم حتى تستوي الحشوة تماماً ثم نضعها جانبا لنبدأ بتجهيز العجين... ثانيا : نعجن العجين حتى يصبح لين ويترك قليلا حتى يخمر ... ثالثاً : نضع العجين في صينيه الفرن وندهنه بقليل من عجين الطماطم (واذا لم يتوفر لديك ادهنيها بالكاتشب)... رابعا : نضع الحشوة فوق العجين ونوزعها توزيعا متساويا... خامسا : تضعين فوقها جبنة شلدر (او اي نوع من انواع الجبنه الخاصة بالبيتزاء)... سادساً : تضعين الصينيه في الفرن وتنتظرين حتى تنضج .... وصحــــــــــه وعافيـــــــــه __________________ SARA  | |
 |  |
| SARA |
| عرض ملفه الشخصي |
| إرسال رسالة خاصة إلى SARA |
| البحث عن ا |
| |  الله يعطيك العافيه اختى ساره و جزاك الله كل خير __________________ en |
ميسرة- نائب المدير
-
عدد الرسائل : 124
العمر : 33
الاوسمــــة :
تاريخ التسجيل : 06/10/2008
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى