فطيرة التوست بالدجاج.........

من طرف ميسرة الجمعة أكتوبر 10, 2008 9:32 am

المقادير:
خبز توست.
صدور دجاج مسحب.
جزره مبشورة.
ملفوف مقطع إلى شرائح طويلة.
بصله مفرومة.
فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.
فص ثوم مهروس.
ملح وفلفل أسود.
زيت
علبة جبن كاسات صغيرة.
علبة قشطة.
4 ملاعق مايونيز.
الطريقة:
يوضع الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءه.
تضاف الخضراوات جميعها و الثوم والبهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضروات.
تدهن البايركس بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح التوست بعد نزع الأطراف, تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست.
يخلط الجبن و القشطه والمايونيز في الخلاط إلى أن يتجانس ثم يصب فوق التوست, تدخل الفرن على نار متوسطه حتى تحمر الطبقه العلويه.

مع تحيات طباخ ميسرة ههههههههههههههههه! alien